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viernes, 27 de enero de 2012

Misiones de Rengo 
presenta sus linea de vinos blancos disponibles en Venezuela

Cuvée Chardonnay: Complejidad y frescura
Fresco, complejo, incitante y atractivo. De intenso color amarillo con reflejos verdosos, presenta delicadas notas de melón. Destaca la presencia de la fruta tropical (piña, maracuyá) y cítrica madura (mandarina) así como los aromas florales (jazmín)
En boca es fresco y sabroso, con suaves notas de vainilla proporcionadas por su crianza en barricas de fina madera francesa.
Sugerencias gastronómicas: Disfrútelo con pescados y mariscos cocidos con salsas diversas, machas y ostiones a la parmesana.  
Servir entre 10°- 12°C. 






Reserva Sauvignon Blanc: Delicado y Expresivo
Misiones de Rengo Reserva Sauvignon Blanc ,es un vino delicado y expresivo, que ha sido elaborado con uvas provenientes de parcelas de muy bajo rendimiento del Valle de  Casablanca, lo que garantiza concentración de aromas y sabores. De intenso color amarillo verdoso, nos entrega notas de fruta cítrica como la mandarina y la fruta de la pasión y, notas vegetales como olivas verdes  y hierbas. 
Es un vino largo, vivo y de agradable retrogusto, con un gran final. 
Excelente como aperitivo con quesos frescos de cabra y tipo Brie. Pescados de carne blanca, Corvina, Merluza, pollo, codorniz, tartaleta de verduras. Risotos. Mariscos crudos como almejas. Cebiche. 
Servir entre 8°- 9°C.




miércoles, 30 de noviembre de 2011


Al estilo Misiones de Rengo
LA CAVA FAMILIAR

Para los paladares más exigentes, Misiones de Rengo ofrece consejos importantes  a la hora de organizar una cava para el consumo familiar, sin la necesidad de infraestructuras especiales o costos altísimos para armarla y mantenerla.

-Si no dispone de un lugar especial, puede armar su cava en un closet, en un baúl, debajo de una escalera o en cualquier otro lugar que cumpla con ciertos requisitos básicos.
- Se requiere de un lugar oscuro, ya que la luz no sólo envejece prematuramente los vinos, sino que facilita una serie de reacciones químicas, que terminan por alterarlos.
-Que la temperatura sea constante (entre 13 ºC y 16ºC). Los cambios bruscos de temperatura alteran algunas de sus cualidades.
-Que los vinos no estén expuestos a ruidos fuertes  y finalmente que las botellas se guarden en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y así evitar que entre aire en la botella, lo que oxidaría los vinos.